El Sauzal
Der eleganteste Balkon Nordtenerifas. Filmreife Sonnenuntergänge über dem Teide, historische Gärten und lokaler Wein in einer Hacienda aus dem 17. Jahrhundert. Authentisches Nordteneriffa ohne Menschenmassen.
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El Sauzal ist einer jener Orte, an denen die meisten Touristen auf der Autobahn vorbeifahren - und das ist ihr Verlust. Zwischen Meer und grünen Hügeln gelegen, bietet dieses gepflegte Städtchen im Norden Teneriffas drei Dinge gleichzeitig: atemberaubende Ausblicke auf den Teide und die Atlantikklippen, hervorragenden lokalen Wein mit Denominación de Origen und eine Ruhe, die man in den Ferienorten des Südens vergeblich sucht.
Das Herzstück jedes Besuchs ist der Parque de los Lavaderos - ein ehemaliges städtisches Waschhaus, umgewandelt in Gärten mit Kaskaden, endemischer Flora und einem Mirador mit direktem Blick auf den Teide. 1987 verwandelte die Gemeinde das Gelände mit natürlichen Quellen in einen Erholungspark voller Pflanzen, Brunnen und Aussichtspunkte - das Ergebnis ist bezaubernd, besonders bei Sonnenuntergang, wenn der Vulkan golden leuchtet.
Die Casa del Vino La Baranda befindet sich in einer alten Hacienda aus dem 17. Jahrhundert und widmet sich der Förderung und Verkostung der Weine Teneriffas. Man kann das Weinbaumuseum besuchen, lokale DO-Tacoronte-Acentejo-Weine probieren und Flaschen kaufen, die es außerhalb der Insel nicht gibt. Direkt daneben - die Casa de la Miel, wo man die Geheimnisse der endemischen kanarischen Schwarzbiene und der außergewöhnlichen Honige aus Tajinastes, Palmen und anderen Pflanzen entdeckt, die es nur auf den Kanaren gibt.
Der Mirador de la Garañona ist eine weitläufige Aussichtsterrasse - einer der besten Panoramapunkte Nordteneriffas mit Blick auf die geschützten Klippen der Acentejo-Küste. Zum Abendessen mit Aussicht: das Restaurant Terrazas del Sauzal ist die beste Adresse der Gegend.
TF-5 Ausfahrt 21. Folge 'Centro Urbano'. 15 Min. von Puerto de la Cruz.
Komm vor Sonnenuntergang - lass das Auto am Mirador La Garañona stehen und geh zu Fuß zum Parque de los Lavaderos. Suche die Steinbögen, die einen natürlichen Rahmen für den Teide bilden - legendäres Motiv. Danach zurück zur Casa del Vino für eine Verkostung: frag nach dem lokalen Rotwein Tacoronte-Acentejo - den exportieren sie nicht. ACHTUNG: sonntags ist die Casa del Vino geschlossen. Zum Abendessen unbedingt Terrazas del Sauzal - der Sonnenuntergang über dem Atlantik gehört zu den besten auf der Insel.
Nach der Eroberung Teneriffas im 15. Jahrhundert wählte der Eroberer Alonso Fernández de Lugo El Sauzal als Wohnsitz seiner Familie. Der Name stammt von den Kanarischen Weiden (Salix canariensis), die an den natürlichen Quellen wuchsen.
Starte an der Plaza San Pedro → 5 Min. hinunter zum Parque de los Lavaderos → hoch zur Casa del Vino für eine Weinprobe → Abendessen bei Sonnenuntergang in Terrazas del Sauzal.
Parque de los Lavaderos
Bei Sonnenuntergang die Steinbögen nutzen, um den Teide einzurahmen.
Mirador de la Garañona
Klippenblick von oben, morgens am besten um Gegenlicht zu vermeiden.
La Baranda Chill-Out
Terrassenbar / Brunch
Klassiker im Norden Teneriffas mit Terrasse und Blick auf den Teide und den Atlantik, besonders spektakulär bei Sonnenuntergang. Zwei Etagen mit Glasboden auf der oberen Ebene und einem Aussichtssteg. Entspannte Atmosphäre. Speisekarte: croquetas, huevos rotos, Burger, Salate, Cocktails. Brunch von Dienstag bis Sonntag, Reservierung per WhatsApp erforderlich. 4,4/5 bei über 8.000 Google-Bewertungen. Montags geschlossen. Telefon/WhatsApp: +34 680 39 02 72.