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Mercado de Nuestra Señora de África 1Mercado de Nuestra Señora de África 2Mercado de Nuestra Señora de África 3Mercado de Nuestra Señora de África 4
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Atracciones

Mercado de Nuestra Señora de África

Uno de los 10 mejores mercados del mundo según The Guardian. Patios con arcos, colores tropicales y más de 200 puestos: frutas exóticas, quesos canarios, pescado fresco traído del mar esa mañana, flores, mojo, gofio. Rastro dominical. GRATIS.

El Mercado Nuestra Señora de África - conocido como La Recova - es el corazón gastronómico de Santa Cruz y uno de los edificios más bonitos de la ciudad. Inaugurado el 4 de enero de 1944, su estilo neocolonial con arcos, patios abiertos y una torre central lo hacen inconfundible. El arquitecto fue José Enrique Marrero Regalado (el mismo del Cabildo y del monumento de García Sanabria). Fue posible gracias a 1.500.000 pesetas del Mando Económico del general Ricardo Serrador Santés, con la condición de terminarlo en seis meses (tardaron 18). El nombre honra a la onomástica de la esposa del general. En 2004 fue declarado Bien de Interés Cultural. En 2019, The Guardian lo situó entre los 10 mejores mercados del mundo, junto a Pike Place (Seattle), Mahane Yehuda (Jerusalén) y Lau Pa Sat (Singapur).

Dos plantas: la planta baja alberga las pescaderías con pescado fresco del día (atún, vieja, cherne, pulpo, lapas - lo que el mar ofrece cada mañana), 16 tiendas variadas y aparcamiento. La planta alta tiene el grueso de los puestos: frutas tropicales (papaya, mango, plátano canario, aguacate, guayaba), verduras, carnicerías, queserías con quesos canarios DOP, miel, gofio, mojos, vinos, especias, flores. Más de 200 comerciantes.

En la entrada: dos esculturas emblemáticas - La Lechera (Guzmán Compañ Zamorano) y Homenaje al chicharrero (Javier Murcia Trujillo, dos pescadores arrastrando su barca). Los domingos hay rastro en la Rambla Azul anexa: libros, artesanía, bazar, antigüedades.

Desde 1995 gestionado como cooperativa - modelo reconocido con la Medalla de Oro de Canarias y la Medalla de Oro de Santa Cruz (2018, 75 aniversario).

Cómo llegar
Información práctica
Duración de la visita30-45 min para recorrer y tapear.
Mejor momento para visitarSábado por la mañana: máxima actividad, todos los puestos abiertos. Domingo: rastro en la Rambla Azul (mercadillo). Ir temprano (8:00-10:00) para el mejor pescado fresco.
FamiliasParejasViajeros solosCulturaNiños
Cómo llegar
En coche

Avenida de San Sebastián, 51. Buscar parkings subterráneos cercanos en el centro (hay varios). El mercado tiene aparcamiento propio en planta baja.

En guagua / transporte público

Intercambiador Santa Cruz: 8 min andando. Tranvía: Fundación → 5 min.

Cómo llegar en guagua
Aparcamiento

Buscar parkings subterráneos cercanos - hay varios en el centro de Santa Cruz. El propio mercado tiene aparcamiento en planta baja (limitado). Alternativas: Parking Ramón y Cajal o Parking El Pilar (ambos a 5-8 min andando).

Navegación al parking
Consejo local

La Recova es visita obligada - aunque no compres nada, los patios con arcos, los colores de la fruta tropical y el ambiente son pura Canarias. Lo imprescindible: baja a la planta baja a ver la pescadería - el pescado más fresco de Santa Cruz, recién traído del mar esa mañana. Prueba queso canario (pide probar antes de comprar - los recoveros son encantadores), mojo rojo y verde, y llévate gofio como souvenir gastronómico. Los domingos el rastro en la Rambla Azul tiene antigüedades y curiosidades. Escultura de La Lechera en la entrada: la foto clásica. The Guardian lo puso entre los 10 mejores mercados del mundo en 2019. Combo perfecto: Mercado → Casa del Carnaval (5 min) → La Noria (tapas) → Plaza de España.

Historia
1942inicio de obras (barrio Cuatro Torres). Arquitecto: Marrero Regalado. Financiación: 1.500.000 pesetas del general Serrador Santés. 4 enero 1944: inauguración. Nombre: Nuestra Señora de África (onomástica de esposa del general)
1957primera cámara frigorífica en semisótano
1995gestión como cooperativa
2004BIC
2018Medalla de Oro de Santa Cruz (75 aniversario)
2019The Guardian - top 10 mercados del mundo
Ruta sugerida

Mercado (30-45 min, tapear, comprar queso y mojo) → Casa del Carnaval (5 min, 45 min) → calle La Noria (terraza) → Plaza de España (galería subterránea gratis) → waterfront.

Dónde hacer fotos
1

Patio interior con arcos neocoloniales y torre central

Los patios interiores con arcos neocoloniales y la torre central al fondo: arquitectura preciosa, luz natural entrando por los patios. Mejor por la mañana con los puestos llenos de producto.

2

Puestos de frutas tropicales con colores vibrantes

Los puestos de frutas tropicales son una explosión de color: papayas, mangos, plátanos canarios, pitayas. La escultura de La Lechera en la entrada principal es la foto clásica.

Dónde comer cerca

Tajogaite by Enrique Gómez

Cocina de autor / Mariscos

Gastrobar escondido en la planta baja del mercado, zona de pescadería (locales 26-31). El chef Enrique Gómez es de Todoque, el pueblo palmero sepultado por la lava del volcán Tajogaite en 2021. El nombre del local es un homenaje a esa tragedia y símbolo de la resiliencia palmera. Menú basado en producto del mercado: crudos, macerados, elaboraciones a baja temperatura, atún, pulpo, gambas, vieira. El ceviche es reconocido como el mejor de la ciudad. 4.8/5 con 98 reseñas. 20-30 € por persona. Reserva obligatoria por WhatsApp: +34 690 81 76 20 o eatbu.com. Abierto desde el miércoles.

ChefMariscosReservaMercado

Agua y Harina pizza al corte y más

Cocina italiana / Pizza al corte

Pizzería al corte escondida en la planta baja del mercado, junto a la entrada de Calle Guimerá. Pizza vendida por cortes y al peso al estilo italiano - un formato raro en Santa Cruz. Masa elaborada a mano con harina italiana, agua de manantial y masa madre. También ofrecen pan artesanal, incluido el popular pan de cúrcuma. Uno de los locales más baratos y mejor valorados de todo el Mercado. 4,8/5 con 143 reseñas. 1-10 EUR por persona. Abierto hasta las 17:00.

PizzaItalianaMercadoEconómico
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